पौड़ी गढ़वाल।
“आजादी के अमृत उत्सव”के तहत डॉ. शिवानंद नौटियाल राजकीय महाविद्यालय वेदीखाल पौडी गढ़वाल आज महाविद्यालय परिसर में “पहाड़ी व्यंजनों” की एक प्रदर्शनी लगाई गई, इस प्रदर्शनी में सभी छात्रों ने तरह-तरह की पहाड़ी व्यंजनों को बनाया और उनकी की प्रदर्शनी लगाई जिसमें मांडुवे की रोटी , मक्के की रोटी,, पहाड़ी चावलों की खीर, झंगोरा की भात झंगोरे की लपसी,घर का प्याज, घर की ककड़ी, घर की मूली इन सभी के सलाद ,गहत की रोटी, तरह-तरह के पहाड़ी व्यंजन में पकौड़ी, मीठे स्वाले, बाड़ी, इत्यादि सभी छात्रों ने इस “समरसता दिवस” पर मिल-जुलकर इन पहाड़ी व्यंजनों को बनाया और सभी महाविद्यालय परिवार के सदस्यों को भोजन के रूप में पिरोया और एक साथ मिलकर इस भोजन का आनंद लिया। इस कार्यक्रम से समाज को एक निश्चित संदेश दिया गया सब मिलजुल कर एक साथ रहे और देश की आजादी को इसी प्रकार से बनाए रखें सुख और शांति के साथ प्रगति के मार्ग पर हमारा देश अग्रसर होता रहे । प्राचार्य प्रो.डी.पी.भट्ट ने सभी प्रतिभागियों को शुभकामनाएं देते हुए कहा कि अपनी संस्कृति और अपने व्यंजनों से हमें आने वाली पीढ़ी को भी को भी जोड़ना होगा।
टीम यमुनोत्री Express